VITAMIN C: Vse, kar morate vedeti

Vitamin C igra nepogrešljivo vlogo v ključnih bioloških procesih v našem telesu. Skrbi namreč tako za našo odpornost kot za normalno delovanje celotnega organizma.

Njegovih pozitivnih učinkov je toliko, da za mnoge gotovo še ne veste. Brž jih spoznajte! 

EN VITAMIN, A TOLIKO KORISTI!

Vitamin C skrbi za ...

OSKRBA Z VITAMINOM C

Naše telo vitamina C ne more proizvajati samo, prav tako pa ga ne more skladiščiti, temveč ga izloča z urinom. V organizem ga moramo torej vnašati sproti, z uravnoteženo vsakodnevno prehrano. Za še učinkovitejšo oskrbo oz. v primeru večjih potreb po vitaminu C pa je seveda najbolje poseči po kakovostnih in preverjenih prehranskih dopolnilih.

KOLIKŠEN JE PRIPOROČEN VNOS VITAMINA C?

Priporočen dnevni vnos za otroke do 8 leta znaša približno 40 mg, za odrasle osebe pa okoli 80. Kaj ta količina pomeni v praksi? Za dovolj vitamina C moramo odrasli denimo v enem dnevu zaužiti:

  • dve pomaranči ali
  • 50 g jagod in 100 g cvetače ali
  • 150 g zelja ali
  • 200 g špinače.

Toda pozor! Potreba po vitaminu C lahko hitro naraste. Še posebej previdni bodite, če spadate v eno od naslednjih skupin:

  • kadilci,
  • ljudje z večjimi fizičnimi napori (tudi visoka športna aktivnost),
  • posamezniki, izpostavljeni večjemu duševnemu in umskem stresu,
  • posamezniki, ki zlorabljajo alkohol
  • posamezniki, ki uživajo določena zdravila
  • posamezniki z okužbami in nekaterimi bolezenskimi stanji (sladkorna bolezen, ledvične bolezni)

Vir: nacionalni portal za prehrano

Dodatna ranljiva skupina so tudi izbirčni otroci z enolično prehrano ali taki, ki večino hrane povsem zavračajo.

KATERA ŽIVILA SO NAJBOLJŠI VIR VITAMINA C?

Tudi vi ob omembi vitamina C najprej pomislite na limone, pomaranče in druge citruse? Prav imate, toda obstaja ogromno živil, ki so prav tako bogata ali celo bogatejša s tem vitaminom. Ste vedeli, da lahko jabolko vsebuje podobne količine vitamina C kot limona? Najboljši vir vitamina C sicer predstavlja prehrana rastlinskega izvora, predvsem zelena zelenjava in jagodičasti sadeži. Da pa boste lažje načrtovali zdrav jedilnik, smo za vas pripravili preglednico z živili, bogatimi z vitaminom C.

KAKO UČINKOVITO VNAŠATI VITAMIN C V TELO?

Se sprašujete, kako najbolje izkoristiti zalogo vitamina C v zgornjih živilih? Previdnost res ni odveč! Gre namreč za enega najmanj obstojnih vitaminov: posebej je občutljiv na visoke temperature (nad 100 stopinj Celzija), svetlobo in kisik, zato na zraku hitro razpade. Neustrezna priprava hrane ali napačno skladiščenje tako lahko znatno zmanjšata njegovo vsebnost v hrani. Kako pa se temu izogniti?

  1. Uživajte čim več nepredelanega sadja in zelenjave.
  2. Živila kupujte od lokalnih pridelovalcev, prepričajte se o ustreznem skladiščenju.
  3. Izogibajte se prekomerni toplotni obdelavi, saj živila z njo izgubijo tudi do polovice vsebnosti vitamina C.
  4. Če je mogoče, sadja in zelenjave ne lupite.
  5. Živila režite na večje kose, in to tik pred zaužitjem ali pripravo.
  6. Če sadje in zelenjavo meljete ali pasirate (denimo za smoothie), ju čim prej zaužijte.

In še uporaben namig: strokovnjaki toplo priporočajo sočasno uživanje živil, bogatih z železom, in tistih, bogatih z vitaminom C, saj slednji pospešuje absorpcijo železa v kri.

KAKŠNI SO ZNAKI POMANJKANJA VITAMINA C?

Ste utrujeni, vaša imunska odpornost pada, po bolezni pa se težje postavite na noge? Morda je razlog prav v pomanjkanju vitamina C. Med resnejše znake prenizkega vnosa spadajo tudi:

  • splošna utrujenost,
  • zmanjšana storilnost,
  • motnje v duševnem dobrem počutju,
  • počasnejše okrevanje po boleznih,
  • dovzetnost za okužbe,
  • slabo celjenje ran.

Vir: nacionalni portal o hrani in prehrani

Pomanjkanje vitamina C lahko vodi tudi v resnejše bolezni. Pri odraslih se najpogosteje razvije skorbut (krvaveče dlesni, počasno celjenje ran in izčrpanost), zbolijo pa lahko tudi dojenčki, in sicer za Moeller-Barlowovo boleznijo. Ker nas vitamin C varuje pred škodljivimi učinki prostih radikalov, ki lahko poškodujejo naše celice, njegovo pomanjkanje prav tako predstavlja tveganje za bolezni srca in ožilja ter prezgodnje staranje.

KAJ PA PREKOMEREN VNOS VITAMINA C?

Lahko zaužijete preveč vitamina C? Brez skrbi, predoziranje z vitaminom C v telesu je zelo redko, saj telo presežke brez težav izloči z urinom. Vseeno pa se velja držati zdrave mere, saj lahko odmerki, višji od 2000 mg dnevno, dražijo želodec in črevesje. V skrajnih primerih lahko predoziranje z vitaminom C povzroči tudi ledvične kamne.

S SANOLABORJEM JE POTI DO ZDRAVJA VEČ!

Se tudi vi takoj, ko začutite neprijetno žgečkanje v grlu in vam prične teči iz nosa, oborožite z dodatno zalogo vitamina C? Znanost pravi, da se takšna taktika ne obrestuje, saj ni dokazano, da bi povečan vnos vitamina C takoj po začetku prehlada skrajšal njegovo trajanje ali blažil simptome. A če vitamin C redno jemljemo, pa nas kljub temu ujame prehlad, obstaja velika verjetnost, da bo ta milejši in krajši! Prav zato je najboljše orožje v boju proti sezonskim boleznim dobra preventiva oz. redna oskrba s snovmi, ki naš imunski sistem ohranjajo v top kondiciji! In kako zagotoviti, da dnevno zaužijete dovolj ključnih vitaminov? Sanolabor vam pomaga z raznolikimi rešitvami, med katerimi se za vsakogar najde popolna!

 

KAKO UŽIVATI VITAMIN C?

Vitamin C lahko zaužijete v obliki:

LIPOSOMSKI VITAMIN C

Prehranska dopolnila v obliki liposomov spadajo med najučinkovitejše načine za povečanje vnosa vitamina C. Vsaka molekula vitamina je namreč shranjena v “maščobni mehurček”, ki vitamin ščiti na poti skozi prebavni sistem - predvsem pred škodljivimi učinki želodčne kisline. Rezultat: tudi do 50 % povečana absorpcija vitamina C in posledično večja učinkovitost jemanja dopolnila. Če torej želite kar najbolje izkoristiti vsako molekulo dodatnega vitamina, ste našli svojo rešitev!

KOMBINACIJE Z DRUGIMI VITAMINI

Lahko na en mah zaužijete še več zdravja? Seveda! Na Sanolaborjevih fizičnih in spletnih policah boste našli tudi izdelke, ki so poleg vitamina C obogateni tudi z drugimi blagodejnimi snovmi, denimo:

Uporaben namig: kombinacija s cinkom je še posebej učinkovita.

V prehranskih dopolnilih se vitamin C pogosto kombinira s cinkom, saj imata obe snovi pomembno vlogo pri imunski obrambi telesa. Pri povečani aktivnosti imunskega sistema namreč nastane milijone novih celic, ki skrbijo za obrambo organizma, pri tem pa se povečajo tudi potrebe po vitaminu C in cinku. Takrat je intenzivna zunanja podpora v obliki dopolnil še kako priporočljiva.

KAKO PA V JEMANJE PREHRANSKIH DOPOLNIL PREPRIČATI NAŠE NAJMLAJŠE?

Tako, da združimo slastno in zdravo, seveda! Pri otrocih so še posebej priljubljena dopolnila s sadnimi okusi, kot je npr. vitamin C z okusom ananasa, pomaranče, češnje in maline.

ŠE NEKAJ KORISTNIH PODATKOV ... 

Ste vedeli, da … 

krompir sodi med najpomembnejše vire vitamina C v naši prehrani? Ne ponaša se sicer z najvišjo vsebnostjo tega vitamina, a ker ga Slovenci tako radi in pogosto uživamo, z njim pokrijemo tudi do 20 % priporočenega dnevnega vnosa. 

  • nam vitamin C lahko celo pomaga shujšati? Skrbi namreč za pravilno presnovo maščob oz. da jih organizem lahko uporabi kot gorivo. Če svoje telo redno oskrbujemo z vitaminom C, lahko ta celo zmanjša apetit in tako dodatno pomaga v boju z odvečnimi kilogrami! 

  • absorpcija vitamina C sicer poteka v črevesju? Slednje večinoma “vsrka” med 70 in 80 % zaužitega vitamina. Telo ga absorbira že v nekaj urah po zaužitju, ko presežemo predpisan dnevni vnos, pa se absorpcija upočasni. 

  • telo kadilca izloča več vitamina C kot telo nekadilca? 

  • gre za najbolj raziskovan vitamin na svetu?

ZDRUŽIMO MOČI NA POTI DO ZDRAVJA IN DOBREGA POČUTJA!

Podprite svoj imunski sistem, oskrbite se z energijo in ohranite mladosten videz. Odklikajte v naš spletni svet vitaminov in odkrijte izdelke, s pomočjo katerih bodo vaše zaloge vitamina C vedno polne!